Chef de Cuisine - Restaurant indépendant - Paris 11eMichael Page

Notre restaurant, c'est avant tout l'histoire de deux passionnés, qui ont à cœur d'accueillir leur client dans un lieu chaleureux, ouvert depuis 3 ans 1/2.

Pas de hiérarchie pesante ni de cadre rigide ici : on veut créer une cuisine vivante, de saison, à l'image du lieu - généreuse, gourmande et inspirée.

Ce que nous offrons :

• 
  
  Ton premier poste en tant que chef où tu vas apprendre
• 
  
  Une cuisine bistronomique ouverte à l'inspiration : produits frais, carte courte, circuits courts

La carte évolue toutes les 6 à 8 semaines

• Une cuisine neuve, bien pensée, avec de bons outils (et de bons produits)
• 
  
  Une équipe bienveillante et soudée, à taille humaine
• 
  
  Une ambiance de travail où la créativité et l'audace ont toute leur place
• 
  
  Un restaurant avec une vraie clientèle de quartier, curieuse et fidèle
• 
  
  Un lieu à taille humaine, ancré dans son quartier, avec une clientèle curieuse et fidèle

Off dimanche & lundi

2 coupures & 3 continues

40 couverts / service

Prix moyen; 65€ avec boisson

Ce que nous recherchons pour nous compléter;

- Un.e passionné.e, avec une vraie sensibilité produit

- Une personne engagée et motivée à faire vivre un lieu chaleureux & vivant

- De la rigueur, de l'organisation mais aussi beaucoup d'envie et de cœur

- Quelqu'un qui veut s'investir dans une aventure humaine et culinaire